Продавец-кассир

_____________________________________________________________________________________

Учебная программа:

1. Основы профессии.

1.1. Классификация товарных ценностей, понятие ассортимента.

1.2. Методики изучения качества товарных ценностей и их характеристики.

1.3. Стандартизация товарных ценностей. Штрих-код товара.

1.4. Упаковка, маркировка и хранению товара.

1.5. Санитария в торговой сфере..

2. Оборудование торгового места. Техника безопасности.

2.1. Организация торгового места..

3. Контрольно-кассовые аппараты.

4. Оборудование для измерения и взвешивания.

4.1. Методика взвешивания товаров.

4.2. Подготовка весового оборудования к работе, методика клеймения.

4.3. Подсчет покупки.

5. Холодильное оборудование. Правила эксплуатации.

6. Оформление кассовой документации. Учет и отчетность.

6.1. Основная документация, классификация, предназначение.

6.2. Оформление документов по материальной ответственности.

6.3. Учет операций по кассе и движению товаров. Книга кассира-операциониста.

7. Организация работы магазина.

7.1. Розничная торговля, различные формы продаж.

7.2. Снабжение торговых предприятий товарами. Приемка товаров.

7.3. Подготовка товаров продовольственной и непродовольственной группы для продажи.

7.4. Продажа товаров, правила.

7.5. Обмен непродовольственного товара, разбор конфликтов.

7.6. Правила функционирования предприятия торговли.

7.7. Этика профессиональной деятельности и азы психологии в торговой деятельности.

8. Зачет. Собеседование.